🍚 Cereales y granos
Arroz redondo: equivalencias y conversiones
Variedades como bomba o senia se usan para paellas y arroces caldosos. El bomba puede absorber hasta tres veces su peso en caldo sin pasarse.
- 1 cucharada rasa
- ≈ 12,8 g
- 1 cucharadita
- ≈ 4,3 g
- 1 taza (240 ml)
- ≈ 204 g
- 100 ml
- ≈ 85 g
- 100 g crudo
- ≈ 270 g cocido
- 100 g cocido
- ≈ 37 g crudo
- Ración (crudo)
- ≈ 80 g/persona
El peso puede variar según el método de cocción, el tiempo, la cantidad de agua absorbida y la variedad del alimento.
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de arroz redondo crudo · parte comestible
- Calorías
- 357 kcal
- Proteínas
- 6,4 g
- Hidratos
- 80,5 g
- Grasas
- 0,8 g
- Fibra
- 1 g
- Azúcares
- 0,2 g
- Saturadas
- 0,1 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Rice, white, short-grain, for porridge, uncooked — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Conversor de arroz redondo
Arroz redondo: crudo ↔ cocido
Equivale aproximadamente a
270 g cocido
100 g de arroz redondo crudo · intervalo habitual: 240-320 g
Factor medio de arroz redondo: ×2,7 (gana peso al absorber agua)
- 🍽️ ≈ 1,3 raciones de plato principal (80 g crudo/persona)
- ☕ 1 taza y 1/2 de arroz redondo cocido
- 🥣 En crudo ocupa media taza
Variedades como bomba o senia se usan para paellas y arroces caldosos. El bomba puede absorber hasta tres veces su peso en caldo sin pasarse. El peso puede variar según el método de cocción, el tiempo, la cantidad de agua absorbida y la variedad del alimento.
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de arroz redondo crudo · parte comestible
- Calorías
- 357 kcal
- Proteínas
- 6,4 g
- Hidratos
- 80,5 g
- Grasas
- 0,8 g
- Fibra
- 1 g
- Azúcares
- 0,2 g
- Saturadas
- 0,1 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Rice, white, short-grain, for porridge, uncooked — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Conversor universal
100 gramos de arroz redondo crudo equivale aproximadamente a
270 g cocido
- Gramos
- 100 g
- Mililitros
- 118 ml
- Cucharadas
- 7,8
- Cucharaditas
- 23,5
- Tazas
- 0,49
- Peso cocido
- 270 g
- Onzas
- 3,5 oz
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de arroz redondo crudo · parte comestible
- Calorías
- 357 kcal
- Proteínas
- 6,4 g
- Hidratos
- 80,5 g
- Grasas
- 0,8 g
- Fibra
- 1 g
- Azúcares
- 0,2 g
- Saturadas
- 0,1 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Rice, white, short-grain, for porridge, uncooked — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Sobre arroz redondo y cómo medirlo
Arroces, quinoa, cuscús, avena y otros granos. En crudo se miden bien con taza porque son granos sueltos; al cocerlos absorben agua y multiplican su peso entre 2,3 y 3 veces según el grano y el método.
La densidad práctica de arroz redondo es de unos 0,85 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 118 ml y que 100 g equivalen a 8 cucharadas o media taza.
Al cocinarlo, su peso se multiplica de media por 2,7 (intervalo habitual 2,4-3,2). Gana peso porque absorbe agua.
Consejo: Pesa siempre en crudo si controlas cantidades: el peso cocido depende del agua absorbida.
Tabla de medidas de arroz redondo
| Medida | Rasa | Colmada |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 4,3 g | 7,2 g |
| 1 cucharada | 12,8 g | 21,7 g |
| 1/4 taza | 51 g | — |
| 1/3 taza | 68 g | — |
| 1/2 taza | 102 g | — |
| 3/4 taza | 153 g | — |
| 1 taza | 204 g | — |
| Gramos | Cucharadas | Tazas |
|---|---|---|
| 10 g | 0,8 | 0,05 |
| 25 g | 2 | 0,12 |
| 50 g | 3,9 | 0,25 |
| 100 g | 7,8 | 0,49 |
| 150 g | 11,8 | 0,74 |
| 200 g | 15,7 | 0,98 |
| 250 g | 19,6 | 1,23 |
| 500 g | 39,2 | 2,45 |
Tabla de arroz redondo crudo y cocido
| Peso | Crudo → cocido | Cocido → crudo |
|---|---|---|
| 50 g | 135 g | 19 g |
| 100 g | 270 g | 37 g |
| 150 g | 405 g | 56 g |
| 200 g | 540 g | 74 g |
| 250 g | 675 g | 93 g |
| 300 g | 810 g | 111 g |
| 400 g | 1080 g | 148 g |
| 500 g | 1350 g | 185 g |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto aumenta de peso el arroz redondo al cocinarlo?
De media multiplica su peso por 2,7 (entre 2,4 y 3,2 veces). Variedades como bomba o senia se usan para paellas y arroces caldosos. El bomba puede absorber hasta tres veces su peso en caldo sin pasarse.
¿Cuánto son 100 g de arroz redondo crudo una vez cocido?
Aproximadamente 270 g cocido. Y al revés, 100 g cocido proceden de unos 37 g en crudo.
¿Cuánto arroz redondo se necesita por persona?
Como plato principal, unos 80 g en crudo (≈ 216 g cocido); como guarnición, unos 48 g en crudo.
¿Se pesa el arroz redondo en crudo o cocido?
Lo más fiable es pesar en crudo: es como aparecen los valores nutricionales de los envases y no depende de la cocción. Si pesas cocido, usa el factor 2,7 para convertir.
¿Cuánto pesa una cucharada de arroz redondo?
Una cucharada sopera rasa (15 ml) pesa unos 12,8 g y colmada unos 22 g. Una cucharadita (5 ml), unos 4,3 g.
¿Cuántos gramos tiene una taza de arroz redondo?
Una taza de 240 ml pesa aproximadamente 204 g (213 g si la taza es de 250 ml).
¿Cuántos ml son 100 g de arroz redondo?
Unos 118 ml, ya que su densidad práctica es de 0,85 g/ml.
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