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🥦 Verduras y tubérculos

Perejil fresco: equivalencias y conversiones

Picado y sin apretar. Las hierbas frescas pesan muy poco por volumen.

1 cucharada
≈ 3,8 g
1 cucharadita
≈ 1,3 g
1 taza (240 ml)
≈ 60 g
100 ml
≈ 25 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de perejil fresco · parte comestible

Calorías
32 kcal
Proteínas
3,1 g
Hidratos
1,6 g
Grasas
0,4 g
Fibra
5 g
Azúcares
1,6 g
Saturadas
0 g
Sal
0,1 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo

Referencia: Parsley, herb, Norwegian, raw — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.

Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.

Conversor de perejil fresco

Sobre perejil fresco y cómo medirlo

Las verduras cambian poco de peso hervidas o al vapor, pero pierden bastante agua salteadas, pochadas o asadas. En volumen dependen mucho del corte.

La densidad práctica de perejil fresco es de unos 0,25 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 400 ml y que 100 g equivalen a 26 cucharadas y 2 cucharaditas o 1 taza y 2/3.

Consejo: Las hojas como las espinacas reducen muchísimo su volumen, aunque su peso baje menos.

Tabla de medidas de perejil fresco

Preguntas frecuentes

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