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🥦 Verduras y tubérculos

Guisantes: equivalencias y conversiones

Congelados o frescos desgranados; se miden muy bien en taza.

1 cucharada
≈ 9 g
1 cucharadita
≈ 3 g
1 taza (240 ml)
≈ 144 g
100 ml
≈ 60 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de guisantes · parte comestible

Calorías
65 kcal
Proteínas
4,9 g
Hidratos
6 g
Grasas
0,4 g
Fibra
9 g
Azúcares
4,1 g
Saturadas
0,1 g
Sal
0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo

Referencia: Peas, frozen — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.

Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.

Conversor de guisantes

Sobre guisantes y cómo medirlos

Las verduras cambian poco de peso hervidas o al vapor, pero pierden bastante agua salteadas, pochadas o asadas. En volumen dependen mucho del corte.

La densidad práctica de guisantes es de unos 0,6 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 167 ml y que 100 g equivalen a 11 cucharadas o 2/3 de taza.

Consejo: Las hojas como las espinacas reducen muchísimo su volumen, aunque su peso baje menos.

Tabla de medidas de guisantes

Preguntas frecuentes

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