🍝 Pasta
Espaguetis: equivalencias y conversiones
Pasta larga: no se mide bien en tazas. Un manojo del diámetro de una moneda de 2 € (unos 2,5 cm) ronda los 80-100 g en seco.
- 100 g crudos
- ≈ 220 g cocidos
- 100 g cocidos
- ≈ 45 g crudos
- Ración (crudo)
- ≈ 80 g/persona
El peso puede variar según el método de cocción, el tiempo, la cantidad de agua absorbida y la variedad del alimento.
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de espaguetis crudos · parte comestible
- Calorías
- 347 kcal
- Proteínas
- 11,9 g
- Hidratos
- 69,8 g
- Grasas
- 1,3 g
- Fibra
- 4 g
- Azúcares
- 0,5 g
- Saturadas
- 0,1 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Pasta, plain, uncooked — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Conversor de espaguetis
Espaguetis: crudo ↔ cocidos
Equivale aproximadamente a
220 g cocidos
100 g de espaguetis crudos · intervalo habitual: 200-240 g
Factor medio de espaguetis: ×2,2 (gana peso al absorber agua)
- 🍽️ ≈ 1,3 raciones de plato principal (80 g crudo/persona)
Pasta larga: no se mide bien en tazas. Un manojo del diámetro de una moneda de 2 € (unos 2,5 cm) ronda los 80-100 g en seco. El peso puede variar según el método de cocción, el tiempo, la cantidad de agua absorbida y la variedad del alimento.
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de espaguetis crudos · parte comestible
- Calorías
- 347 kcal
- Proteínas
- 11,9 g
- Hidratos
- 69,8 g
- Grasas
- 1,3 g
- Fibra
- 4 g
- Azúcares
- 0,5 g
- Saturadas
- 0,1 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Pasta, plain, uncooked — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Conversor universal
100 gramos de espaguetis crudos equivale aproximadamente a
220 g cocidos
- Gramos
- 100 g
- Peso cocidos
- 220 g
- Onzas
- 3,5 oz
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de espaguetis crudos · parte comestible
- Calorías
- 347 kcal
- Proteínas
- 11,9 g
- Hidratos
- 69,8 g
- Grasas
- 1,3 g
- Fibra
- 4 g
- Azúcares
- 0,5 g
- Saturadas
- 0,1 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Pasta, plain, uncooked — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Sobre espaguetis y cómo medirlos
Pasta seca de sémola de trigo duro, integral y fresca. La pasta seca gana entre 2 y 2,5 veces su peso al cocerla al dente; la fresca gana mucho menos porque ya contiene agua.
Al cocinarlos, su peso se multiplica de media por 2,2 (intervalo habitual 2-2,4). Gana peso porque absorbe agua.
Consejo: La pasta larga no se mide en tazas: usa báscula o el truco del manojo.
Tabla de espaguetis crudos y cocidos
| Peso | Crudos → cocidos | Cocidos → crudos |
|---|---|---|
| 50 g | 110 g | 23 g |
| 100 g | 220 g | 45 g |
| 150 g | 330 g | 68 g |
| 200 g | 440 g | 91 g |
| 250 g | 550 g | 114 g |
| 300 g | 660 g | 136 g |
| 400 g | 880 g | 182 g |
| 500 g | 1100 g | 227 g |
Equivalencias de espaguetis
- 100 g espaguetis cocidos → crudos≈ 45 g
- 150 g espaguetis cocidos → crudos≈ 68 g
- 200 g espaguetis cocidos → crudos≈ 91 g
- 250 g espaguetis cocidos → crudos≈ 114 g
- 300 g espaguetis cocidos → crudos≈ 136 g
- 50 g espaguetis crudos → cocidos≈ 110 g
- 80 g espaguetis crudos → cocidos≈ 176 g
- 100 g espaguetis crudos → cocidos≈ 220 g
- 150 g espaguetis crudos → cocidos≈ 330 g
- 200 g espaguetis crudos → cocidos≈ 440 g
Preguntas frecuentes
¿Cuánto aumenta de peso los espaguetis al cocinarlos?
De media multiplica su peso por 2,2 (entre 2 y 2,4 veces). Pasta larga: no se mide bien en tazas. Un manojo del diámetro de una moneda de 2 € (unos 2,5 cm) ronda los 80-100 g en seco.
¿Cuánto son 100 g de espaguetis crudos una vez cocidos?
Aproximadamente 220 g cocidos. Y al revés, 100 g cocidos proceden de unos 45 g en crudo.
¿Cuánto espaguetis se necesita por persona?
Como plato principal, unos 80 g en crudo (≈ 176 g cocidos); como guarnición, unos 48 g en crudo.
¿Se pesa los espaguetis en crudo o cocidos?
Lo más fiable es pesar en crudo: es como aparecen los valores nutricionales de los envases y no depende de la cocción. Si pesas cocidos, usa el factor 2,2 para convertir.