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Huevo batido: equivalencias y conversiones

Un huevo M pesa unos 53-63 g con cáscara y unos 50 g sin ella (clara unos 33 g y yema unos 17 g).

1 cucharada
≈ 15,5 g
1 cucharadita
≈ 5,2 g
1 taza (240 ml)
≈ 247 g
100 ml
≈ 103 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de huevo batido · parte comestible

Calorías
149 kcal
Proteínas
13 g
Hidratos
0,3 g
Grasas
10,7 g
Fibra
0 g
Azúcares
0,3 g
Saturadas
3 g
Sal
0,4 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo

Referencia: Egg, raw — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.

Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.

Conversor de huevo batido

Sobre huevo batido y cómo medirlo

Las carnes y pescados pierden peso al cocinarse porque sueltan agua y grasa: normalmente entre un 15 y un 35 % según la pieza, el método y el punto de cocción.

La densidad práctica de huevo batido es de unos 1,03 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 97 ml y que 100 g equivalen a 6 cucharadas y 1 cucharadita o 1/3 de taza.

Consejo: Si sigues un plan nutricional, fíjate si las cantidades se refieren a peso crudo o cocinado.

Tabla de medidas de huevo batido

Preguntas frecuentes

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