🍗 Carnes, pescados y huevos
Clara de huevo: equivalencias y conversiones
La clara de un huevo M pesa unos 30-35 g, algo más de 2 cucharadas.
- 1 cucharada
- ≈ 15,5 g
- 1 cucharadita
- ≈ 5,2 g
- 1 taza (240 ml)
- ≈ 247 g
- 100 ml
- ≈ 103 g
Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de clara de huevo · parte comestible
- Calorías
- 42 kcal
- Proteínas
- 10,2 g
- Hidratos
- 0,4 g
- Grasas
- 0 g
- Fibra
- 0 g
- Azúcares
- 0,4 g
- Saturadas
- 0 g
- Sal
- 0,5 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Egg white, raw — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Conversor de clara de huevo
Conversor universal
100 gramos de clara de huevo equivale aproximadamente a
6,5 cucharadas
6 cucharadas y 1 cucharadita
- Gramos
- 100 g
- Mililitros
- 97 ml
- Cucharadas
- 6,5
- Cucharaditas
- 19,4
- Tazas
- 0,4
- Onzas
- 3,5 oz
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de clara de huevo · parte comestible
- Calorías
- 42 kcal
- Proteínas
- 10,2 g
- Hidratos
- 0,4 g
- Grasas
- 0 g
- Fibra
- 0 g
- Azúcares
- 0,4 g
- Saturadas
- 0 g
- Sal
- 0,5 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Egg white, raw — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Sobre clara de huevo y cómo medirla
Las carnes y pescados pierden peso al cocinarse porque sueltan agua y grasa: normalmente entre un 15 y un 35 % según la pieza, el método y el punto de cocción.
La densidad práctica de clara de huevo es de unos 1,03 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 97 ml y que 100 g equivalen a 6 cucharadas y 1 cucharadita o 1/3 de taza.
Consejo: Si sigues un plan nutricional, fíjate si las cantidades se refieren a peso crudo o cocinado.
Tabla de medidas de clara de huevo
| Medida | Gramos |
|---|---|
| 1 cucharadita | 5,2 g |
| 1 cucharada | 15,5 g |
| 1/4 taza | 61,8 g |
| 1/3 taza | 82,4 g |
| 1/2 taza | 124 g |
| 3/4 taza | 185 g |
| 1 taza | 247 g |
| Gramos | Cucharadas | Tazas |
|---|---|---|
| 10 g | 0,6 | 0,04 |
| 25 g | 1,6 | 0,1 |
| 50 g | 3,2 | 0,2 |
| 100 g | 6,5 | 0,4 |
| 150 g | 9,7 | 0,61 |
| 200 g | 12,9 | 0,81 |
| 250 g | 16,2 | 1,01 |
| 500 g | 32,4 | 2,02 |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa una cucharada de clara de huevo?
Una cucharada sopera (15 ml) pesa unos 15,5 g. Una cucharadita (5 ml), unos 5,2 g.
¿Cuántos gramos tiene una taza de clara de huevo?
Una taza de 240 ml pesa aproximadamente 247 g (258 g si la taza es de 250 ml).
¿Cuántos ml son 100 g de clara de huevo?
Unos 97 ml, ya que su densidad práctica es de 1,03 g/ml.