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🥛 Líquidos

Vinagre: equivalencias y conversiones

Vinagre de vino o de manzana: casi idéntico al agua (unos 1,01 g/ml).

1 cucharada
≈ 15,2 g
1 cucharadita
≈ 5,1 g
1 taza (240 ml)
≈ 242 g
100 ml
≈ 101 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de vinagre · parte comestible

Calorías
4 kcal
Proteínas
0,4 g
Hidratos
0,6 g
Grasas
0 g
Fibra
0 g
Azúcares
0,6 g
Saturadas
0 g
Sal
0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo

Referencia: Vinegar, 7 % — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.

Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.

Conversor de vinagre

Sobre vinagre y cómo medirlo

En los líquidos el volumen se convierte en peso con la densidad: el agua pesa 1 g por ml, los aceites menos (unos 0,91-0,92 g/ml) y la miel o la leche condensada bastante más.

La densidad práctica de vinagre es de unos 1,01 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 99 ml y que 100 g equivalen a 6 cucharadas y 2 cucharaditas o 1/3 de taza.

Consejo: Para líquidos usa una jarra medidora a la altura de los ojos, sobre una superficie plana.

Tabla de medidas de vinagre

Equivalencias de vinagre

Preguntas frecuentes

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