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🥛 Líquidos

Leche: equivalencias y conversiones

La leche es algo más densa que el agua (unos 1,03 g/ml); entera, semi o desnatada varían muy poco entre sí.

1 cucharada
≈ 15,5 g
1 cucharadita
≈ 5,2 g
1 taza (240 ml)
≈ 247 g
100 ml
≈ 103 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de leche · parte comestible

Calorías
63 kcal
Proteínas
3,4 g
Hidratos
4,5 g
Grasas
3,5 g
Fibra
0 g
Azúcares
4,5 g
Saturadas
2,2 g
Sal
0,1 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo

Referencia: Milk, whole, 3,5 % fat, Tine — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.

Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.

Conversor de leche

Sobre leche y cómo medirla

En los líquidos el volumen se convierte en peso con la densidad: el agua pesa 1 g por ml, los aceites menos (unos 0,91-0,92 g/ml) y la miel o la leche condensada bastante más.

La densidad práctica de leche es de unos 1,03 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 97 ml y que 100 g equivalen a 6 cucharadas y 1 cucharadita o 1/3 de taza.

Consejo: Para líquidos usa una jarra medidora a la altura de los ojos, sobre una superficie plana.

Tabla de medidas de leche

Equivalencias de leche

Preguntas frecuentes

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