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🥛 Líquidos

Caldo: equivalencias y conversiones

Caldo de pollo, carne, pescado o verduras: a efectos prácticos pesa lo mismo que el agua.

1 cucharada
≈ 15 g
1 cucharadita
≈ 5 g
1 taza (240 ml)
≈ 240 g
100 ml
≈ 100 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de caldo · parte comestible

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Conversor de caldo

Sobre caldo y cómo medirlo

En los líquidos el volumen se convierte en peso con la densidad: el agua pesa 1 g por ml, los aceites menos (unos 0,91-0,92 g/ml) y la miel o la leche condensada bastante más.

La densidad práctica de caldo es de unos 1 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 100 ml y que 100 g equivalen a 6 cucharadas y 2 cucharaditas o media taza.

Consejo: Para líquidos usa una jarra medidora a la altura de los ojos, sobre una superficie plana.

Tabla de medidas de caldo

Preguntas frecuentes

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