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🌾 Harinas y almidones

Salvado de avena: equivalencias y conversiones

Parte externa del grano de avena, rica en fibra. Una cucharada sopera ronda los 6 g.

1 cucharada rasa
≈ 6 g
1 cucharadita
≈ 2 g
1 taza (240 ml)
≈ 96 g
100 ml
≈ 40 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de salvado de avena · parte comestible

Calorías
361 kcal
Proteínas
12,3 g
Hidratos
54,6 g
Grasas
7,5 g
Fibra
13 g
Azúcares
3,2 g
Saturadas
1,6 g
Sal
0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo

Referencia: Oatbran — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.

Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.

Conversor de salvado de avena

Sobre salvado de avena y cómo medirlo

Las harinas son ligeras y se compactan con facilidad, por eso son el ingrediente en el que más varían las medidas en volumen: una taza puede pesar de 110 a 150 g según cómo se llene.

La densidad práctica de salvado de avena es de unos 0,4 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 250 ml y que 100 g equivalen a 16 cucharadas y 2 cucharaditas o 1 taza.

Consejo: Llena la taza o la cuchara con otra cuchara, sin presionar, y enrasa con un cuchillo.

Tabla de medidas de salvado de avena

Preguntas frecuentes

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