🌾 Harinas y almidones
Harina de garbanzo: equivalencias y conversiones
Muy fina y ligera; base de tortillas sin huevo, falafel o rebozados. Conviene tamizarla porque forma grumos.
- 1 cucharada rasa
- ≈ 6 g
- 1 cucharadita
- ≈ 2 g
- 1 taza (240 ml)
- ≈ 96 g
- 100 ml
- ≈ 40 g
Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de harina de garbanzo · parte comestible
- Calorías
- 375 kcal
- Proteínas
- 22,7 g
- Hidratos
- 53,8 g
- Grasas
- 5,4 g
- Fibra
- 10 g
- Azúcares
- 2,3 g
- Saturadas
- 0,6 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Gram flour — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Conversor de harina de garbanzo
Conversor universal
100 gramos de harina de garbanzo equivale aproximadamente a
1,04 tazas
1 taza
- Gramos
- 100 g
- Mililitros
- 250 ml
- Cucharadas
- 16,7
- Cucharaditas
- 50
- Tazas
- 1,04
- Onzas
- 3,5 oz
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de harina de garbanzo · parte comestible
- Calorías
- 375 kcal
- Proteínas
- 22,7 g
- Hidratos
- 53,8 g
- Grasas
- 5,4 g
- Fibra
- 10 g
- Azúcares
- 2,3 g
- Saturadas
- 0,6 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Gram flour — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Sobre harina de garbanzo y cómo medirla
Las harinas son ligeras y se compactan con facilidad, por eso son el ingrediente en el que más varían las medidas en volumen: una taza puede pesar de 110 a 150 g según cómo se llene.
La densidad práctica de harina de garbanzo es de unos 0,4 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 250 ml y que 100 g equivalen a 16 cucharadas y 2 cucharaditas o 1 taza.
Consejo: Llena la taza o la cuchara con otra cuchara, sin presionar, y enrasa con un cuchillo.
Tabla de medidas de harina de garbanzo
| Medida | Rasa | Colmada |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 2 g | 3,4 g |
| 1 cucharada | 6 g | 10,2 g |
| 1/4 taza | 24 g | — |
| 1/3 taza | 32 g | — |
| 1/2 taza | 48 g | — |
| 3/4 taza | 72 g | — |
| 1 taza | 96 g | — |
| Gramos | Cucharadas | Tazas |
|---|---|---|
| 10 g | 1,7 | 0,1 |
| 25 g | 4,2 | 0,26 |
| 50 g | 8,3 | 0,52 |
| 100 g | 16,7 | 1,04 |
| 150 g | 25 | 1,56 |
| 200 g | 33,3 | 2,08 |
| 250 g | 41,7 | 2,6 |
| 500 g | 83,3 | 5,21 |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa una cucharada de harina de garbanzo?
Una cucharada sopera rasa (15 ml) pesa unos 6 g y colmada unos 10 g. Una cucharadita (5 ml), unos 2 g.
¿Cuántos gramos tiene una taza de harina de garbanzo?
Una taza de 240 ml pesa aproximadamente 96 g (100 g si la taza es de 250 ml).
¿Cuántos ml son 100 g de harina de garbanzo?
Unos 250 ml, ya que su densidad práctica es de 0,4 g/ml.
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