Saltar al contenido
Cuadra tu Plato

🌾 Harinas y almidones

Harina de espelta: equivalencias y conversiones

Variedad antigua de trigo; algo más ligera que la harina común por volumen.

1 cucharada rasa
≈ 6,3 g
1 cucharadita
≈ 2,1 g
1 taza (240 ml)
≈ 101 g
100 ml
≈ 42 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

Añadir a una comida →

100 g de harina de espelta · parte comestible

Calorías
346 kcal
Proteínas
14,3 g
Hidratos
66,2 g
Grasas
1,7 g
Fibra
4 g
Azúcares
0,3 g
Saturadas
0,3 g
Sal
0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo

Referencia: Spelt flour — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.

Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.

Conversor de harina de espelta

Sobre harina de espelta y cómo medirla

Las harinas son ligeras y se compactan con facilidad, por eso son el ingrediente en el que más varían las medidas en volumen: una taza puede pesar de 110 a 150 g según cómo se llene.

La densidad práctica de harina de espelta es de unos 0,42 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 238 ml y que 100 g equivalen a 16 cucharadas o 1 taza.

Consejo: Llena la taza o la cuchara con otra cuchara, sin presionar, y enrasa con un cuchillo.

Tabla de medidas de harina de espelta

Preguntas frecuentes

Relacionado

Otros harinas y almidones

Guías y herramientas