🌾 Harinas y almidones
Fécula de patata: equivalencias y conversiones
Almidón muy fino y denso que espesa a menor temperatura que la maicena.
- 1 cucharada rasa
- ≈ 9,8 g
- 1 cucharadita
- ≈ 3,3 g
- 1 taza (240 ml)
- ≈ 156 g
- 100 ml
- ≈ 65 g
Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de fécula de patata · parte comestible
- Calorías
- 337 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Hidratos
- 84,2 g
- Grasas
- 0 g
- Fibra
- 0 g
- Azúcares
- 0 g
- Saturadas
- 0 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Potato starch — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Conversor de fécula de patata
Conversor universal
100 gramos de fécula de patata equivale aproximadamente a
0,64 tazas
2/3 de taza
- Gramos
- 100 g
- Mililitros
- 154 ml
- Cucharadas
- 10,3
- Cucharaditas
- 30,8
- Tazas
- 0,64
- Onzas
- 3,5 oz
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de fécula de patata · parte comestible
- Calorías
- 337 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Hidratos
- 84,2 g
- Grasas
- 0 g
- Fibra
- 0 g
- Azúcares
- 0 g
- Saturadas
- 0 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Potato starch — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Sobre fécula de patata y cómo medirla
Las harinas son ligeras y se compactan con facilidad, por eso son el ingrediente en el que más varían las medidas en volumen: una taza puede pesar de 110 a 150 g según cómo se llene.
La densidad práctica de fécula de patata es de unos 0,65 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 154 ml y que 100 g equivalen a 10 cucharadas y 1 cucharadita o 2/3 de taza.
Consejo: Llena la taza o la cuchara con otra cuchara, sin presionar, y enrasa con un cuchillo.
Tabla de medidas de fécula de patata
| Medida | Rasa | Colmada |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3,3 g | 5,5 g |
| 1 cucharada | 9,8 g | 16,6 g |
| 1/4 taza | 39 g | — |
| 1/3 taza | 52 g | — |
| 1/2 taza | 78 g | — |
| 3/4 taza | 117 g | — |
| 1 taza | 156 g | — |
| Gramos | Cucharadas | Tazas |
|---|---|---|
| 10 g | 1 | 0,06 |
| 25 g | 2,6 | 0,16 |
| 50 g | 5,1 | 0,32 |
| 100 g | 10,3 | 0,64 |
| 150 g | 15,4 | 0,96 |
| 200 g | 20,5 | 1,28 |
| 250 g | 25,6 | 1,6 |
| 500 g | 51,3 | 3,21 |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa una cucharada de fécula de patata?
Una cucharada sopera rasa (15 ml) pesa unos 9,8 g y colmada unos 17 g. Una cucharadita (5 ml), unos 3,3 g.
¿Cuántos gramos tiene una taza de fécula de patata?
Una taza de 240 ml pesa aproximadamente 156 g (163 g si la taza es de 250 ml).
¿Cuántos ml son 100 g de fécula de patata?
Unos 154 ml, ya que su densidad práctica es de 0,65 g/ml.
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