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🍫 Repostería

Chocolate en pepitas: equivalencias y conversiones

Pepitas o gotas de chocolate; una taza pesa unos 170 g.

1 cucharada rasa
≈ 10,6 g
1 cucharadita
≈ 3,6 g
1 taza (240 ml)
≈ 170 g
100 ml
≈ 71 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de chocolate en pepitas · parte comestible

Calorías
511 kcal
Proteínas
6,2 g
Hidratos
56,8 g
Grasas
27,6 g
Fibra
5 g
Azúcares
55,6 g
Saturadas
16,4 g
Sal
0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo

Referencia: Chocolate, cooking, plain, minimum 35 % cocoa — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.

Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.

Conversor de chocolate en pepitas

Sobre chocolate en pepitas y cómo medirlo

Cacao, chocolate, levaduras, gelatina y otros básicos de repostería, donde la precisión importa más que en ningún otro tipo de cocina.

La densidad práctica de chocolate en pepitas es de unos 0,71 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 141 ml y que 100 g equivalen a 9 cucharadas y 1 cucharadita o 2/3 de taza.

Consejo: En repostería, si puedes, pesa: los errores de volumen se notan en la textura.

Tabla de medidas de chocolate en pepitas

Equivalencias de chocolate en pepitas

Preguntas frecuentes

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