🍫 Repostería
Cacao en polvo: equivalencias y conversiones
Cacao puro sin azúcar. Es muy ligero: una cucharada rasa pesa unos 5-6 g y una taza unos 85 g.
- 1 cucharada rasa
- ≈ 5,4 g
- 1 cucharadita
- ≈ 1,8 g
- 1 taza (240 ml)
- ≈ 86 g
- 100 ml
- ≈ 36 g
Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de cacao en polvo · parte comestible
- Calorías
- 379 kcal
- Proteínas
- 22,5 g
- Hidratos
- 11 g
- Grasas
- 21,9 g
- Fibra
- 24 g
- Azúcares
- 0 g
- Saturadas
- 12,8 g
- Sal
- 0,1 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Cocoa powder — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Conversor de cacao en polvo
Conversor universal
100 gramos de cacao en polvo equivale aproximadamente a
1,16 tazas
1 taza y 1/4
- Gramos
- 100 g
- Mililitros
- 278 ml
- Cucharadas
- 18,5
- Cucharaditas
- 55,6
- Tazas
- 1,16
- Onzas
- 3,5 oz
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de cacao en polvo · parte comestible
- Calorías
- 379 kcal
- Proteínas
- 22,5 g
- Hidratos
- 11 g
- Grasas
- 21,9 g
- Fibra
- 24 g
- Azúcares
- 0 g
- Saturadas
- 12,8 g
- Sal
- 0,1 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Cocoa powder — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Sobre cacao en polvo y cómo medirlo
Cacao, chocolate, levaduras, gelatina y otros básicos de repostería, donde la precisión importa más que en ningún otro tipo de cocina.
La densidad práctica de cacao en polvo es de unos 0,36 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 278 ml y que 100 g equivalen a 18 cucharadas y 2 cucharaditas o 1 taza y 1/4.
Consejo: En repostería, si puedes, pesa: los errores de volumen se notan en la textura.
Tabla de medidas de cacao en polvo
| Medida | Rasa | Colmada |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 1,8 g | 3,1 g |
| 1 cucharada | 5,4 g | 9,2 g |
| 1/4 taza | 21,6 g | — |
| 1/3 taza | 28,8 g | — |
| 1/2 taza | 43,2 g | — |
| 3/4 taza | 64,8 g | — |
| 1 taza | 86,4 g | — |
| Gramos | Cucharadas | Tazas |
|---|---|---|
| 10 g | 1,9 | 0,12 |
| 25 g | 4,6 | 0,29 |
| 50 g | 9,3 | 0,58 |
| 100 g | 18,5 | 1,16 |
| 150 g | 27,8 | 1,74 |
| 200 g | 37 | 2,31 |
| 250 g | 46,3 | 2,89 |
| 500 g | 92,6 | 5,79 |
Equivalencias de cacao en polvo
- 10 g cacao en polvo → cucharadas≈ 1,9 cucharadas
- 15 g cacao en polvo → cucharadas≈ 2,8 cucharadas
- 20 g cacao en polvo → cucharadas≈ 3,7 cucharadas
- 30 g cacao en polvo → cucharadas≈ 5,6 cucharadas
- 50 g cacao en polvo → cucharadas≈ 9,3 cucharadas
- 1 cucharada cacao en polvo → gramos≈ 5,4 g
- 2 cucharadas cacao en polvo → gramos≈ 10,8 g
- 1 taza cacao en polvo → gramos≈ 86 g
- 50 g cacao en polvo → tazas≈ media taza
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa una cucharada de cacao en polvo?
Una cucharada sopera rasa (15 ml) pesa unos 5,4 g y colmada unos 9,2 g. Una cucharadita (5 ml), unos 1,8 g.
¿Cuántos gramos tiene una taza de cacao en polvo?
Una taza de 240 ml pesa aproximadamente 86 g (90 g si la taza es de 250 ml).
¿Cuántos ml son 100 g de cacao en polvo?
Unos 278 ml, ya que su densidad práctica es de 0,36 g/ml.
Relacionado
Otros repostería
- cacao soluble
- chocolate en pepitas
- chocolate troceado
- levadura química
- bicarbonato sódico
- levadura seca de panadería
- gelatina en polvo
- extracto de vainilla
- pan rallado
- galletas trituradas