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🍫 Repostería

Extracto de vainilla: equivalencias y conversiones

Líquido con alcohol, algo menos denso que el agua; se usa por cucharaditas.

1 cucharada
≈ 14,3 g
1 cucharadita
≈ 4,8 g
1 taza (240 ml)
≈ 228 g
100 ml
≈ 95 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de extracto de vainilla · parte comestible

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Conversor de extracto de vainilla

Sobre extracto de vainilla y cómo medirlo

Cacao, chocolate, levaduras, gelatina y otros básicos de repostería, donde la precisión importa más que en ningún otro tipo de cocina.

La densidad práctica de extracto de vainilla es de unos 0,95 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 105 ml y que 100 g equivalen a 7 cucharadas o media taza.

Consejo: En repostería, si puedes, pesa: los errores de volumen se notan en la textura.

Tabla de medidas de extracto de vainilla

Preguntas frecuentes

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