🍫 Repostería
Mermelada: equivalencias y conversiones
Por su azúcar, es bastante más densa que el agua: una cucharada pesa unos 20 g.
- 1 cucharada
- ≈ 20 g
- 1 cucharadita
- ≈ 6,7 g
- 1 taza (240 ml)
- ≈ 319 g
- 100 ml
- ≈ 133 g
Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de mermelada · parte comestible
- Calorías
- 174 kcal
- Proteínas
- 0,2 g
- Hidratos
- 42,6 g
- Grasas
- 0,1 g
- Fibra
- 0,8 g
- Azúcares
- 42,6 g
- Saturadas
- 0 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Strawberry jam — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Conversor de mermelada
Conversor universal
100 gramos de mermelada equivale aproximadamente a
5 cucharadas
5 cucharadas
- Gramos
- 100 g
- Mililitros
- 75 ml
- Cucharadas
- 5
- Cucharaditas
- 15
- Tazas
- 0,31
- Onzas
- 3,5 oz
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →100 g de mermelada · parte comestible
- Calorías
- 174 kcal
- Proteínas
- 0,2 g
- Hidratos
- 42,6 g
- Grasas
- 0,1 g
- Fibra
- 0,8 g
- Azúcares
- 42,6 g
- Saturadas
- 0 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Strawberry jam — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Sobre mermelada y cómo medirla
Cacao, chocolate, levaduras, gelatina y otros básicos de repostería, donde la precisión importa más que en ningún otro tipo de cocina.
La densidad práctica de mermelada es de unos 1,33 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 75 ml y que 100 g equivalen a 5 cucharadas o 1/3 de taza.
Consejo: En repostería, si puedes, pesa: los errores de volumen se notan en la textura.
Tabla de medidas de mermelada
| Medida | Gramos |
|---|---|
| 1 cucharadita | 6,7 g |
| 1 cucharada | 20 g |
| 1/4 taza | 79,8 g |
| 1/3 taza | 106 g |
| 1/2 taza | 160 g |
| 3/4 taza | 239 g |
| 1 taza | 319 g |
| Gramos | Cucharadas | Tazas |
|---|---|---|
| 10 g | 0,5 | 0,03 |
| 25 g | 1,3 | 0,08 |
| 50 g | 2,5 | 0,16 |
| 100 g | 5 | 0,31 |
| 150 g | 7,5 | 0,47 |
| 200 g | 10 | 0,63 |
| 250 g | 12,5 | 0,78 |
| 500 g | 25,1 | 1,57 |
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa una cucharada de mermelada?
Una cucharada sopera (15 ml) pesa unos 20 g. Una cucharadita (5 ml), unos 6,7 g.
¿Cuántos gramos tiene una taza de mermelada?
Una taza de 240 ml pesa aproximadamente 319 g (333 g si la taza es de 250 ml).
¿Cuántos ml son 100 g de mermelada?
Unos 75 ml, ya que su densidad práctica es de 1,33 g/ml.
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