🍚 Tazas → gramos · arroz integral
¿Cuántos gramos son una taza de arroz integral?
Respuesta rápida
≈ 190 g
Una taza estándar (240 ml) de arroz integral pesa aproximadamente 190 g. Media taza, unos 95 g.
Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.
Calcula otra cantidad
Equivale aproximadamente a
190 g
1 taza de arroz integral
1 taza de arroz integral ≈ 190 g · densidad ≈ 0,79 g/ml
- Mililitros
- 240 ml
- Cucharadas (15 ml)
- 16
- Cucharaditas (5 ml)
- 48
- Tazas (240 ml)
- 1
- Gramos
- 190 g
Conserva el salvado, necesita 35-45 minutos de cocción y suele absorber algo menos de agua que el blanco, por eso gana algo menos de peso.
🥗 Macros de esta cantidad
Añadir a una comida →189,6 g de arroz integral crudo · parte comestible
- Calorías
- 690,1 kcal
- Proteínas
- 17,8 g
- Hidratos
- 138 g
- Grasas
- 5,7 g
- Fibra
- 7,6 g
- Azúcares
- 0,8 g
- Saturadas
- 1,1 g
- Sal
- 0 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo
Referencia: Rice, brown, long-grain, uncooked — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.
Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.
Cómo se calcula
En las recetas, una taza equivale a 240 ml (taza estándar americana). El arroz integral tiene una densidad práctica de unos 0,79 g/ml, por lo que una taza llena sin apretar y enrasada pesa unos 190 g.
Cálculo: 240 ml × 0,79 g/ml ≈ 190 g.
Conserva el salvado, necesita 35-45 minutos de cocción y suele absorber algo menos de agua que el blanco, por eso gana algo menos de peso.
Cucharada rasa, colmada y otras variaciones
Algunas recetas europeas usan tazas métricas de 250 ml; con ellas una taza de arroz integral pesaría unos 198 g. Una taza de desayuno doméstica puede tener de 200 a 300 ml.
La forma de llenar la taza cambia mucho el resultado: si se hunde en el paquete o se golpea para asentar, puede pesar un 15-20 % más. Lo correcto es llenarla con una cuchara y enrasar.
Pesa siempre en crudo si controlas cantidades: el peso cocido depende del agua absorbida.
Tabla de equivalencias
| Medida | Taza 240 ml | Taza 250 ml |
|---|---|---|
| 1/4 taza | 47 g | 49 g |
| 1/3 taza | 63 g | 66 g |
| 1/2 taza | 95 g | 99 g |
| 2/3 taza | 126 g | 132 g |
| 3/4 taza | 142 g | 148 g |
| 1 taza | 190 g | 198 g |
| 1 taza y 1/2 | 284 g | 296 g |
| 2 tazas | 379 g | 395 g |
| 3 tazas | 569 g | 593 g |
Ejemplos prácticos
- Una taza equivale a 16 cucharadas soperas: cada cucharada rasa de arroz integral pesa unos 11,9 g.
- 190 g de arroz integral ocupan unos 240 ml.
- Media taza: 95 g · un cuarto de taza: 47 g · tres cuartos: 142 g.
- Ojo: una taza de arroz integral ya cocido pesa distinto, unos 192 g.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa media taza de arroz integral?
Unos 95 g con taza de 240 ml, o 99 g con taza de 250 ml.
¿Cuántas cucharadas tiene una taza?
Una taza de 240 ml equivale a 16 cucharadas soperas de 15 ml. En arroz integral, 16 cucharadas rasas son unos 190 g.
¿Qué taza debo usar si la receta no lo especifica?
Si la receta es americana o latinoamericana, casi siempre se refiere a la taza de 240 ml. Si es de Australia o de algunas webs europeas, puede ser de 250 ml. La diferencia es de un 4 %.
¿Cuánto pesa una taza de arroz integral cocido?
Unos 192 g. En crudo, en cambio, una taza pesa unos 190 g, y al cocinarla se convierte en unas 2,6 tazas.
Conversiones relacionadas
Más conversiones de arroz integral
Tazas → gramos con otros alimentos
¿Buscas otra cantidad? Usa la conversor tazas a gramos o consulta la ficha de arroz integral.