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🥫 Salsas y cremas

Pesto: equivalencias y conversiones

Salsa de albahaca, piñones, queso y aceite; algo menos densa que el agua.

1 cucharada
≈ 14,3 g
1 cucharadita
≈ 4,8 g
1 taza (240 ml)
≈ 228 g
100 ml
≈ 95 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de pesto · parte comestible

Calorías
620 kcal
Proteínas
10,6 g
Hidratos
4 g
Grasas
61,9 g
Fibra
2 g
Azúcares
1,7 g
Saturadas
10,1 g
Sal
1 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo

Referencia: Pesto, green, home-made — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.

Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.

Conversor de pesto

Sobre pesto y cómo medirlo

Salsas, cremas para untar y condimentos. Son más densas que el agua o parecidas, y en cucharadas se miden enrasadas, sin colmar.

La densidad práctica de pesto es de unos 0,95 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 105 ml y que 100 g equivalen a 7 cucharadas o media taza.

Consejo: Las cremas espesas dejan restos en la cuchara: rasca bien para no quedarte corto.

Tabla de medidas de pesto

Preguntas frecuentes

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