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🥫 Salsas y cremas

Mostaza: equivalencias y conversiones

Una cucharadita pesa unos 5 g.

1 cucharada
≈ 15 g
1 cucharadita
≈ 5 g
1 taza (240 ml)
≈ 240 g
100 ml
≈ 100 g

Las equivalencias son aproximadas y pueden variar según la marca, variedad, preparación, compactación y utensilio utilizado.

🥗 Macros de esta cantidad

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100 g de mostaza · parte comestible

Calorías
158 kcal
Proteínas
5,7 g
Hidratos
18,5 g
Grasas
6,4 g
Fibra
2 g
Azúcares
14,5 g
Saturadas
0,3 g
Sal
1,9 g
Valores orientativos · ver referencia y cálculo

Referencia: Mustard — Matvaretabellen. Se utiliza este perfil de referencia; la marca, variedad o corte pueden tener valores diferentes.

Valores por 100 g multiplicados por la cantidad indicada ÷ 100. No incluye otros ingredientes añadidos. Azúcares incluidos en hidratos; saturadas incluidas en grasas. La fibra se muestra aparte.

Conversor de mostaza

Sobre mostaza y cómo medirla

Salsas, cremas para untar y condimentos. Son más densas que el agua o parecidas, y en cucharadas se miden enrasadas, sin colmar.

La densidad práctica de mostaza es de unos 1 g/ml. Eso significa que 100 g ocupan unos 100 ml y que 100 g equivalen a 6 cucharadas y 2 cucharaditas o media taza.

Consejo: Las cremas espesas dejan restos en la cuchara: rasca bien para no quedarte corto.

Tabla de medidas de mostaza

Preguntas frecuentes

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